Afgelopen zaterdag, 5 juni was Anis van A2Jphotography in de buurt van de molen en heeft dit mooie plaatje gemaakt
Een nieuwe buil
Na 18 jaar trouwe dienst wordt onze buil met pensioen gestuurd. Deze buil heeft vele jaren volkoren tarwemeel uit gezeefd tot tarwebloem waar we o.a. pannenkoekmeel van maakten. De vraag naar tarwebloem neemt steeds meer toe en het maken van bloem nam met deze buil teveel tijd en de opbrengst was te weinig. Het regelmatig reinigen is een lastig en tijdrovend karwij, door de inwendige constructie van de buil. Daarom hebben we besloten een nieuwe z.g. borstelbuil aan te schaffen. Deze buil wrijft het meel met een spiraal vormige borstel door de zeef, hierdoor gaat het zeven sneller, is de opbrengst van bloem groter en hebben wij minder afval (griezen). Eind November zal de botstelbuil geplaatst worden door molenmaker Dijkstra uit Sloten. Als U geïnteresseerd bent in de werking van de buil dan bent U van harte welkom op onze molen.
Pannenkoeken eten buiten de deur?
Wij leveren pannenkoekmeel aan restaurants:
- De Bospub in Lhee.
- De Lekkernije in Hoogeveen
Eet Smakelijk!
Vrijwilliger worden bij de Zwaluw?
Vrijwilliger worden op korenmolen de Zwaluw?
Lijkt het je wat om ons een handje komen helpen in de molenwinkel en het klaarzetten van bestellingen?
Jouw inzet op een dagdeel of een paar uur per week zou ons al heel veel helpen!
Op de molen werken we met een enthousiast team van molenaars en vrijwilligers. Ons gezamenlijk doel is om onze mooie molen draaiende te houden en als cultuurhistorisch erfgoed te bewaren.
Heb je interesse? Kom langs bij de molen en laat je informeren door de medewerkers.
Je kan ons bereiken via telefoonnummer 0528 – 277221.
Wie weet tot gauw!